Wij kennen de uitdagingen, ook in jouw food niche

Marges staan onder druk, sourcing is een uitdaging en vraagvoorspelling is aan de orde van de dag. Ook kwaliteit en voedselveiligheid nemen een belangrijke plek in deze markt in. Hoe blijf je als AGF bedrijf van toegevoegde waarde?

Waar komt de vis vandaan? Hoe speel je in op de korte ordercycli in deze markt? En hoe houd je snijefficiëntie in de gaten? Klanten verwachten versheid, keuze en kwaliteit. De snel veranderende vismarkt kent zijn eigen uitdagingen.

Dierenwelzijn, productveiligheid, korte ordercycli en snijefficiëntie zijn je niet onbekend als je werkzaam bent in de vleesbranche. Ook de maatschappelijke druk op bedrijven in de vleesindustrie neemt toe.

Jouw uitdagingen in de brood- en bakkerijsector concentreren zich rond de continu veranderende eisen die flexibiliteit afdwingen. Veel industriële bakkerijen innoveren en vragen meer flexibele productiecapaciteit.

Van traceerbaarheid tot het vastleggen van gegevens en track & trace, ga de uitdaging aan om niet alleen producten van de beste kwaliteit aan je klanten te leveren, onder de beste omstandigheden, maar ook in de snelst mogelijke tijd. Ook de vraag van de consument naar natuurlijke producten neemt toe.

De zuivelindustrie kent typische uitdagingen. Neem nu bijvoorbeeld kaasproductie.. Maar denk ook aan silomanagement of de schommelende prijzen. Ook de vraag naar duurzame producten speelt een belangrijke rol. Zo veel diversiteit zorgt voor specifieke uitdagingen in de zuivelmarkt.